Рецепт для воскресного завтрака: чиа-пудинг с ананасом и мятой

Семена чиа вошли в кулинарный обиход нашей страны не так давно, но уверенно завоевали свое место. Они богаты антиоксидантами, которые препятствуют старению, что обрадует представительниц женского пола, и способствуют снижению уровня холестерина в крови — это свойство «суперфуда» придется весьма кстати для сильной половины человечества.

Ингредиенты (на 4 порции):

Семена чиа — 120 г
Кокосовое молоко — 520 мл
Чай матча — 4 г
Кленовый сироп — 40 мл
Сахарная пудра — 20 г

Для украшения:

Ананас — 80г
Мята — 4 г
Зерна граната — 20 г
Манго — 80 г 

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать и выложить в глубокую посуду. Украсить ананасом, манго, зернами граната и мятой.

Приятного аппетита!

Рецепт подготовил шеф-повар бистро «Березка».

По материалам: ru.hellomagazine.com